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01 Do hedges help control pests and diseases in vineyards? The grapevine moth causes important losses to vineyard owners: the larvae perforate the grapes and help spread diseases. By doing so, they reduce the yield, but also increase the likeliness of grey mould ("Botrytis cinerea") and acid mould (flies). |
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02 La myciculture – culture des champignons Pour la plupart des 600 000 propriétaires forestiers privés en Finlande, la foresterie est une source de revenus supplémentaire. Toutefois, les revenus générés par la coupe d’arbres de petit diamètre au cours de l’éclaircissement sont plutôt faibles et ne représentent que quelques euros par arbre. La myciculture dans les forêts peut augmenter considérablement les revenus des propriétaires. |
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03 Le noyer (Juglans regia) en système agroforestier Les noyers (Juglans regia) sont cultivés dans de nombreuses régions d'Europe. Ils sont connus pour être des arbres à fort potentiel commercial. Leurs noix très nutritives et leur bois de bonne qualité sont très appréciés, la demande est donc importante. Les pays méditerranéens du Sud de l'Europe et de l'UE sont les leaders du marché européen, tandis que les ÉtatsUnis et la Chine sont les principaux producteurs mondiaux. Télécharger la version HD imprimable (disponible bientôt) |
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04 Installer des châtaigniers agroforesteriers en Belgique Les châtaigniers sont cultivés depuis des siècles en Europe. Les pays montagneux du sud sont traditionnellement les plus gros producteurs de châtaignes en Europe. Bien que restant une culture marginale, plusieurs industries de châtaignes se sont récemment développées avec succès dans des zones moins accidentés. Télécharger la version HD imprimable (disponible bientôt) |
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05 Collecte de l'eau de pluie dans les systèmes sylvopastoraux méditerranéens Dans les zones sèches comme celles que l'on trouve dans la région méditerranéenne, la disponibilité de l'eau est une question critique qui nécessite la promotion de pratiques et d'outils de gestion durable. Ces questions sont encore plus pertinentes dans les contextes actuels de changement climatique. |
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06 Brise-vent: principes d'installation Le vent peut affecter les cultures et les animaux, en agissant directement ou indirectement sur les processus mécaniques ou physiologiques liés au microclimat et au sol. Des éléments arborescents combinés et bien aménagés permettent de réduire ces effets. |
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07 L'agroforesesterie contribue a la bioeconomie circulaire La croissance économique est généralement faite aux dépens de l'environnement. La nécessité de transformer notre développement en un modèle économique plus durable, fait de la bioéconomie une partie de la solution pour relever certains des défis européens et mondiaux les plus importants: changement climatique, perte de biodiversité, incendies de forêt, accumulation de plastique dans les océans… |
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08 Utiliser les residus de feuilles d'oliviers dans des pre-vergers Les feuilles d’oliviers sont fibreuses et peu faciles à digérer, en particulier à cause des protéines brutes, et elles peuvent entraîner une très mauvaise fermentation dans le rumen. Cependant, elles peuvent compléter avec succès des rations pour animaux, principalement quand elles sont fraîches, et qu’elles ont été récoltées au moment où les oliviers concentrent un maximum de nutriments dans leurs feuilles. Télécharger la version HD imprimable (disponible bientôt) |
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09 De nouveaux bio-produits issus de la chaine de valeur de l'olive Les oliveraies traditionnelles représentent une part importante de la superficie consacrée à la production de l’olive dans l’UE, en particulier dans les zones marginales. L'oléiculture traditionnelle ne peut survivre qu'en améliorant les revenus de l'oléiculteur et en reconnaissant son rôle multifonctionnel. Télécharger la version HD imprimable (disponible bientôt) |
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10 Managing the tree row understorey in agroforestry systems In a silvoarable agroforestry field, there is always a certain area under the tree canopies (e.g. strips of land under the tree rows in alley cropping systems), where it is difficult to cultivate the main crop. We call that the tree row understorey here. However, these areas can have several important functions: (i) tree protection against possible damage through e.g. agricultural vehicles, (ii) giving access to the tree row for tree maintenance or fruit harvest, (iii) a range of ecological aspects like habitat function and food provision for beneficial biodiversity. Download the high resolution print version (available soon) |
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11 La plantation d'arbres en intraparcellaire diversifie la ferme et ameliore le milieu L’idée de planter des rangées de ligneux pérennes dans des champs de grandes cultures ou des champs de légumes, mérite d'être explorée par les agriculteurs cherchant à obtenir un revenu supplémentaire à long terme, plutôt qu'un revenu fondé uniquement sur une production annuelle, et à accroître la résilience environnementale de leur système. Télécharger la version HD imprimable (disponible bientôt) |
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12 Des arbres fourragers pour une bonne nutrition En règle générale, les feuilles fraîches ou bien conservées d’arbres sont de bonnes sources d’alimentation, parfois meilleures que les graminées communément cultivées. Les fourrages ligneux sont également une bonne source de micronutriments, notamment de vitamines et de minéraux spécifiques. Télécharger la version HD imprimable (disponible bientôt) |
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13 Des arbres pour l'ombre, l'abri, et la sante des animaux Le sylvopastoralisme offre aux animaux d’élevage l’accès à un abri en hiver et à l’ombre en été, ainsi que des endroits où se gratter pour maintenir l’état du pelage. Le comportement des animaux d’élevage se distingue en plusieurs catégories: la locomotion, l’instinct maternel, la nutrition, la reproduction, la sociabilité et le repos. L'accès aux arbres peut être bénéfique pour tout cela. |
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14 Utilisation productive de la bande enherbee Installer des arbres en intraparcellaire signifie qu’on utilise de la surface normalement allouée à la culture principale. Selon la conception du système, cela pourrait représenter jusqu'à 25% de la superficie cultivée. Télécharger la version HD imprimable (disponible bientôt) |
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15 Agroforestry and agricultural policy definitions Agroforestry has been recognized by international organisms (FAO, UN, EU) as a sustainable land management system, that is not extensively used in temperate areas. One of the main reasons for this fact is the lack of knowledge of agroforestry by different types of stakeholders such as policy makers, farmers and general public. Download the high resolution print version (available soon) |
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16 L'importance de paturer les arbustes Les landes européennes sont généralement liées aux pratiques d'utilisation des terres telles que la coupe, le brûlage et le pâturage. Ces pratiques sont soutenues par l'UE comme une agriculture de haute valeur environnementale. Néanmoins, l’exode rural et l'abandon des pratiques de gestion contribuent à de grandes accumulations de biomasse végétale hautement inflammable dans les landes et autres zones arbustives de l'espace atlantique de l'UE, ce qui les rend plus vulnérables aux incendies de forêt. Télécharger la version HD imprimable (disponible bientôt) |
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Silvopasture represents the 85% of the agroforestry practices in Europe, being the most extended among other agroforestry practices (silvoarable, riparian buffer strips, forest farming and homegardens). Silvopasture is a practice that can be associated to sustainable grassland management mainly located in the South and North of Europe, that provides enormous advantages to reduce livestock production costs. Download the high resolution print version (available soon) |
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18 La gestion des haies pour produire du bois de chauffage Ross Dickinson, agriculteur et fournisseur de bois de chauffage dansle Dorset, explique: "J'ai changé la gestion d'une de mes haies, passant de la taille annuelle à une coupe tous les 15 ans pour la production de bois de chauffage. Compte tenu des économies réalisées sur les coûts de taille, j'ai pu réaliser un bon bénéfice - assez pour garder une mployé". Télécharger la version HD imprimable (disponible bientôt) |
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19 Cooperation entre agriculteurs: cle de la réussite en systèmes agroforestiers La plupart des systèmes agroforestiers du Royaume-Uni ont été établis par un exploitant agricole qui est soit propriétaire soit locataire des terres. Cependant, de nombreux agriculteurs manquent à la fois (a) du temps et des connaissances nécessaires pour planter et entretenir les arbres et (b) du capital nécessaire pour se lancer en agroforesterie en particulier lors dela création d'une nouvelle entreprise agricole. |
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20 Agroforestry practice in agricultural lands Conventional farming systems developed in arable farms can be associated to a reduced provision of ecosystem services and, at the end, to a reduced crop production due to soil fertility decrease. Food quality is compromised in conventional farming systems by the use of herbicides and pesticides that are causing increasing human health problems. Télécharger la version HD imprimable (disponible bientôt) |
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21 Hedgerows and isolated trees role in Europe Agroforestry is a sustainable land use system that is directly supported by the Greening and in the Pillar II of the CAP (Measure 8.2). It can be also indirectly recognized in other parts of the CAP such as the cross-compliance or conditionality, where environment preservation is promoted. Download the high resolution print version (available soon) |
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22 Production de plantes medicinales dans des systemes agroforestiers Le laurier est une plante ligneuse de la région méditerranéenne, présente dans la péninsule ibérique principalement dans les ravins humides et ombragés des régions côtières. Le laurier est une plante facile à cultiver en système agroforestier ou sylvopastoral, et dont la demande sur le marché est importante. |
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23 Production de plantes medicinales et culinaires en systemes agroforestiers Le sureau est une plante ligneuse qui pousse spontanément dans presque toute l’Europe. Elle est présente dans les endroits clairs et froids et les lisières de forêts caduques, aux sols humides et riches, quelle que soit leur nature chimique. On retrouve également les sureaux proches des étables, carils recherchent des sols riches en azote. |
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24 Cultiver des iris dans les oliveraies L'Italie importe la majorité des plantes médicinales de pays d'Europe orientale, d'Extrême-Orient et d'Amérique latine. Pour cette raison, la culture de plantes médicinales est particulièrement intéressante et novatrice. |
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25 Vignobles associés à des arbres comme tuteurs vivants En Italie et au Portugal, ainsi que dans de nombreux pays européens, il existe plusieurs exemples de pratiques agroforestières traditionnelles. Ces pratiques étaient courantes dans de nombreuses zones rurales jusqu'à l'introduction de l'agriculture intensive. |
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Agricultural lands in Europe are associated to intensive farming systems that reduce the delivery of ecosystem services (ES). Agroforestry (AF) should be strongly supported by the CAP as a sustainable land management option that provides market and non-market goods and services that address societal goals. Governments need to develop policies and actions that foster AF within an EU policy framework. Download the high resolution print version (available soon) |
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27 Agroforestry, CAP aims and sustainable development goals In Europe, agriculture generates 44 million jobs in the food chain, provides food security for 500 million consumers, and stewards 48% of EU Land. The Common Agricultural Policy (CAP) is the main policy driver for agriculture in Europe and aims to provide not just food for European citizens (Cork 2.0 Declaration) but also compliance with global strategic policies such as the Sustainable Development Goals (SDGs) (United Nations, 2015). Download the high resolution print version (available soon) |
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28 Wool, wild fruit and what else? A key characteristic trait of agroforestry systems is diversity. Wood pastures are primarily known for the diversification of grazing land, they take advantage of the different conditions provided by the trees and form a mosaic of habitats managed less intensively. Besides providing shade, another important feature that trees offer is their role in nutritional supplementation. |
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29 Elevages de bovins allaitants en systèmes agroforestiers L'une des difficultés rencontrées pour maintenir durablement le bétail dans les prairies est de fournir une alimentation appropriée aux animaux tout au long de l'année. À la fin de la saison de croissance des pâturages, la valeur nutritive de l'herbe est faible en raison de la sécheresse estivale. |
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Homegardens are primarily or entirely perennial polycultures, containing at least three identifiable vertical layers of food-bearing plants including trees, shrubs and perennial herbaceous understory. They are characterized by a multitude of sizes, shapes and habitats, from rural to urban, from wooded landscape to dense forest (Jacke and Toensmeier 2011). Download the high resolution print version (available soon) |
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For centuries, in Northwestern Europe, the production of fruit has been integrated in agroforestry practices. Several traditional systems were widespread over Europe whereby fruit trees were combined with cattle (e.g. “pré-vergers”) or with arable cropping (e.g. “streuobstäcker”). Download the high resolution print version (available soon) |
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32 Rotational cattle grazing in traditional orchards Traditional orchards are valuable elements of rural landscapes and sources of income for smallholders., almost 3000 local apples varieties still exist in Central Europe alone. They are naturally resistant to frost, diseases, pests and each provides a unique taste and healthy values. Value-added income can be improved by integrating livestock grazing activities. Download the high resolution print version (available soon) |
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33 Appropriate varieties for fruit or nut production in agroforestry When establishing agroforestry plots, quite often a combination with high standard fruit or nut trees is chosen these days. Think of apple, pear, cherry, peach, apricot, medlar, almond nut, walnut, hazelnut, chestnut and so many other options. The economic added value of these trees is not the wood production but the added value the fruit or nuts can offer. Download the high resolution print version (available soon) |
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34 Valorization of walnuts in Flanders Walnut trees (Juglans regia) are a good choice as tree species in agroforestry systems in Flanders (Belgium) because of their ecological characteristics. Moreover, walnuts are gaining popularity fast among consumers making it a promising business. That is why recently there has been a relatively strong increase in the number of walnut plantations in Flanders. Download the high resolution print version (available soon) |
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35 Taillis d'arbres a croissance rapide dans une rotation de culture Dans une zone de culture de maïs à rendement moyen ou faible, des plantations d'arbres à croissance rapide peuvent être intégrées à une rotation de cultures afin d'améliorer les conditions du sol et d'augmenter la productivité du système. |
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36 Multipurpose use of hedgerows and windbreaks It can be a challenge to build up a self-sustaining organic family farm operated on some ten hectares in an intensively managed agricultural area. As this case study implies, it is a work-intensive project but can be successful with proper planning and management. The family farm introduced in this case study is established on 12-hectares of land in Hungary. Download the high resolution print version (available soon) |
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37 Post fire management of cork oak forest (Quercus suber) It can be a challenge to build up a self-sustaining organic family farm operated on some ten hectares in an intensively managed agricultural area. As this case study implies, it is a work-intensive project but can be successful with proper planning and management. The family farm introduced in this case study is established on 12-hectares of land in Hungary. Download the high resolution print version (available soon) |
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38 Designing a profitable agroforestry system with poplar and wheat Today, the decrease in new poplar planting is a very worrying factor for the industry. Over the past twenty years, the rate of poplar replanting in France has decreased from 2.3 million plants per year in the early 1990s to less than 600 000 plants per year in 2013. Today in France, more than one in three parcels is not reforested. This has become very insufficient to ensure the future supply of processing industries. |
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39 Agroforestry woodchip for collective heating facilities Tree hedges are very important elements of the French landscape, especially to maintain the “bocage” (pastureland divided into small hedged fields interspersed with groves of trees). However, since the 70s, trees and hedges are seen by farmers and town representatives as a liability and a cost rather than a resource. |
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Knowledge transfer is one of the key axes for the development of innovative practices such as agroforestry. Agronomy, ecology, tree management, etc. are already particularly complex fields of expertise when undertaken separately, so composite subjects such as agroecology or agroforestry require an even deeper understanding of interdependent varying factors and interactions between components at the system level. |
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41 "Trees in the field" as a selling argument Agroforestry, being still a marginal form of farming now in France, is not yet well-known by the consumers. However, we now know that this way of producing food, combined with a global agroecological approach, leads to more sustainable systems. Agroforestry goes beyond simple food production, providing ecological and social services. |
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42 Fertilisation in agroforestry systems In the agroforestry systems the short-term production is often limited due to an inappropriate soil fertility management. The use of inorganic and organic fertilizers can enhance the soil fertility at the same time that the productivity of the agroforestry systems (of both the understory and the woody perennials) is increased. Download the high resolution print version (available soon) |
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43 Shade tolerant grasses and legumes Silvopastoral systems are designed to simultaneously produce timber/fruit/wood biomass in the long term and high-quality forage resources and efficient livestock production thus ensuring short-term and continuous cash flow. Download the high resolution print version (available soon) |
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44 “Pastores de Galicia”, guarantee of an artisan breeding way The “Pastores de Galicia” brand was created by the Association of Sheep and Goats Breeders of Galicia in 2015. Its objective is to distinguish in the market the lamb and goat meat produced in Galicia and associated with the use of natural resources by grazing mothers and feeding lambs and kids based on breast milk directly from the udder and cereals. Download the high resolution print version (available soon) |
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45 Using local breeds to add-value to meat products The use of local breeds fed with local woody perennial resources by using silvopastoralism produce a high-quality meat product with more added value than meat coming from intensive industrial production systems. Moreover, silvopastoralism is based on resources that are only used by these local adapted breed grazers. The calf diet is based on 90% breast milk, since they are breast-fed calves, whose mothers feed on woody perennials.
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